Tullibardine Sovereign 43% 0,7l

Tullibardine Sovereign je lahodná krémová single malt whisky ozdobená zlatou dekorací, která před uložením do lahví zrála v sudech od bourbonu. Od tohoto „Dúška z Vysočiny očekávejte množství vanilky a koření.

Ve vůni se projevuje sladká vanilka, obilný slad, jemné květinové tóny a náznaky středně praženého dřeva. Někdy také rozpoznáš čerstvé hrušky a trochu krémové čokolády či kakaa.

Chuť je hladká a poměrně přímočará – více orientovaná na sladší prvky: vanilka, sladký slad, medové tóny, hrušky, možná stopy javorového sirupu. Kořeny bourbonového sudu dodávají základní dřevitost a jemné koření (jako špetka skořice nebo podobných bylin). Finish není příliš dlouhý, ale je příjemný – zanechává sladký vanilkový a kořeněný dojem.

Doporučujeme podávat čistou v poháru typu Glencairn při pokojové teplotě, aby se naplno uvolnily ovocné, vanilkové a dřevité tóny. Pokud chceš, můžeš přidat pár kapek vody, aby se otevřely jemnější aroma. Tato whisky se hodí spíše na každodenní vychutnávání než na degustační příležitosti, protože její profil je přístupný a snadno pochopitelný pro širší publikum.