Ki No Bi Kyoto Dry Gin 45,7 % 0,7 l

KI NO BI Kyoto Dry Gin pochází z Kyoto Distillery. Základem pro výrobu ginu je rýžový líh, také místní botanicals - yuzu, dřevěné lupínky hinoki, bambusové listy, zelené sansho, či gyokuro zelený čaj. Botanicals jsou rozděleny do šesti skupin - základní, citrusové, čajové, kořeněné, ovocné a květinové. 

KI NO BI používá různé tradiční japonské bylinky a koření. Tento gin se destiluje v tradičním kotlíkovém destilačním přístroji. Každá složka se destiluje samostatně, aby se dosáhlo optimální aroma a chuť. Voda se sbírá z pramene Fushimi v Kjótu, který je známý svou čistotou.

Po destilaci se jednotlivé destiláty spojí a uloží na sebe. Gin zraje v tradičních dubových sudech, které jsou přizpůsobeny japonským podmínkám. Lahve jsou plněny s obsahem alkoholu 45,7 % a objem je 0,7 l.

KI NO BI Kyoto Dry Gin je známý svou sofistikovanou a komplexní chutí, která spojuje japonskou tradici s moderním uměním destilace. Tento gin je skvělou volbou pro ty, kteří hledají neobvyklý a kvalitní gin s jedinečnými japonskými prvky.