Fajita Set Lodge

Americké litinové nádobí Lodge - bez PFAS od roku 1896

"Litinového nádobí Lodge si cením pro jeho schopnost rovnoměrně rozvádět a udržovat teplo, což zajišťuje dokonalé propečení pokrmů. Jeho odolnost a dlouhá životnost z něj činí investici na celý život. Navíc je vhodné pro použití na různých typech sporáků vč. indukce, i v troubě."

Více info Fajita Set Lodge nabízí elegantní a praktický balíček pro přípravu autentických mexických fajitas: litinová oválná pánev, dřevěné servírovací prkénko a potah na rukojeť.  Povrch pánve je ošetřen zapečeným přírodním rostlinným olejem, který vytváří přírodní nepřilnavou vrstvu a pánev je tak připravená k použití hned po vyndání z krabice. Vnější rozměry griddlu jsou cca 38 × 24 cm, výška s rukojetí 3,8 cm a hmotnost kolem 1,6 kg. Litina skvěle akumuluje a rozvádí teplo, umožňuje rovnoměrné opékání masa, zeleniny i tortil. A to na sporáku, indukci, v troubě, grilu nebo nad žhavými uhlíky.   Údržba je snadná: ruční mytí, osušte a lehce potřete povrch olejem a otřete do sucha. Set je ideální pro servírování hned z pánve – prkénko kromě estetického zvýraznění slouží i jako bezpečná podložka.  

Proč mít v kuchyní litinové nádobí Lodge

• Tradice od roku 1896 - jedna z nejstarších značek v U.S.A. (South Pittsburg/Tennessee)
• Přírodní produkt bez chemie - neobsahuje žádné chemické povrchy na bázi PFAS, jen železo a olej
• Připraveno k okamžitému použití - každý kus nádobí je předem ošetřen zapečeným rostlinným olejem, tvořícím nepřilnavý povrch
• Určeno k tepelné úpravě na tuku - tj. restování, smažení, pečení, fritování a dušení
• Extrémní životnost - při správné péči vydrží celý život – a často i déle
• Univerzální použití - K vaření na indukci, plynu, v troubě, na grilu i přímo v uhlících otevřeného ohniště
• Výjimečné držení tepla - výborně akumuluje teplo a rovnoměrně ho rozvádí – ideální pro minutkovou úpravu masa na tuku, pečení chleba, restování příp. dušení 
• Snadná údržba - díky přírodní povrchové úpravě (seasoning) a možnosti jejího snadného obnovení (re-seasoning) je údržba snadná
• Udržitelná výroba - Lodge využívá k výrobě mj. recyklovaný kov, má vlastní čistírnu odpadních vod a dbá na vysoké ekologické standardy ve výrobě

Pokud se chcete dozvědět více, zkuste si pročíst Odpovědi na nejčastější dotazy k americkému litinovému nádobí Lodge. Možná tam naleznete odpověď právě na tu vaši otázku.

Výroba

Vaření 

Mytí a údržba